Capsicum Oleoresin, Hot Chili Extract
Zer da Capsicum Oleoresin?
Capsicum Oleoresin Capsicum annum L edo Capsicum fruitescens L fruitu heldu lehorrak disolbatzaileen erauzketan lortzen da. Produktuak usain garratza du, ehotutako kapsicum gorri lehorraren ezaugarria.Zaporea diluzioan ebaluatzen denean, sentsazio zorrotz zorrotza dago.
Itxura:
Likido likatsua da, arre-gorrixka homogeneoa.
Osagaiak:
Kapsaizina, Dihidro-kapsaizina eta Nordihidro-kapsaizina
Zehaztapen nagusiak:
Olio disolbagarria den kapsicum oleoresina, ur disolbagarria den kapsicum oleoresina, decolored capsicum oleoresin eta kolorerik gabeko kapsicum oleoresin, Pungency% 1etik% 40ra, pertsonalizatu daiteke.
Gure enpresak UV eta HPLC probatutako produktuak horni ditzake.
Parametro teknikoak:
| Elementua | Standard |
| Itxura | Likido koipetsua gorri iluna |
| Usaina | Txile usain bereizgarria |
| Sedimentua | <%2 |
| Artsenikoa (As) | ≤3ppm |
| Beruna (Pb) | ≤2 ppm |
| Kadmioa (Cd) | ≤1 ppm |
| Merkurioa (Hg) | ≤1 ppm |
| Hondar-disolbatzaile osoa | <25 ppm |
| Rodamina B | Ez da detektatu |
| Sudan koloreak, I, II, III, IV | Ez da detektatu |
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g |
| Legamiak | ≤100cfu/g |
| Moldeak | ≤100cfu/g |
| E. Bobina | Negatiboa/g |
| Salmonellae 25 g-tan | Negatiboa/25g |
| Pestizidak | CODEX-ekin bat etorri |
Biltegiratzea:
Produktua ingurune fresko eta lehor batean gorde behar da, beroaren eta argiaren esposiziotik babestuta.Produktua ez da izozte-tenperaturan jasan behar.Biltegiratze-tenperatura gomendatua 10 ~ 15 ℃ da
Iraupena:24 hilabete baldintza egokietan gordetzen bada.
Aplikazio:
Capsicum Oleoresins oso erabilia da elikagaien prozesatzeko, zapore prestaketetan, saltsa prestaketan, haragi eta arrain elikagaien prozesatzeko.Kapsaicinoideek jarduera antibiotiko handia dute eta sendagaietan gaixorik dauden agente gisa erabiltzen dira bihotzaren eta odol-hodien baldintzak hobetzeko, kolesterol-maila murrizteko, gehiegizko odol-koagulazioa murrizteko.Capsaicinak mina sentsazioak murrizten dituela ere ezaguna da, artritisa, psoriasia mina arintzeko osagai eraginkorra, ukendu topikoetan, dieta osagarrietan eta defentsa produktuetarako osagai aktiboetan analgesiko gisa erabiltzen da.
Gure produktuaren aurrerapena:Gure fabrika Txinatik txili materiala hornitzen ari da, bertako nekazariekin lan egiten du txiliaren kalitatea kontrolatzeko, azken produktuak legez kanpoko koloratzailerik eta pestizida-hondakin gutxi izan ez dezan.
Mesedez, jarri gurekin harremanetan piperrautsaren oleoresinari buruzko informazio gehiago lortzeko edo gure egungo prezioen aurrekontuak lortzeko.
